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JAPAN'S NO.1 BEER 介紹「ASAHI SUPER DRY

朝日啤酒的
危機

連續19年,銷售額稱霸日本啤酒行業第一的「朝日啤酒」。其發展路程也絕非是平坦的。朝日啤酒創業於1889年,當時名稱為大阪麥酒。之後,將公司名稱變更為大日本麥酒。1949年,大日本麥酒解散,誕生了朝日啤酒。
當時,主流啤酒是啤酒花效果較為明顯,較苦且較厚重口味的啤酒。其他競爭對手把握住時代潮流,獲得了較高的市場占有率。而朝日啤酒開展了各種挑戰,比如「開始銷售日本首創的易拉罐啤酒」、「開始銷售啤酒行業首創的禮品商品券」等,但都未取得預期效果,市場占有率下降了。
1980年代,公司面臨著生死存亡的危機。此時,朝日啤酒重新返回原點。也就是回到了商品開發的原點,即「聽取顧客的聲音,提供顧客需要的商品。」
「僅僅味道苦且厚重的啤酒不是真正的啤酒」「顧客知道啤酒的味道」根據顧客的心聲來驗證這一假設,以此為根據開始了「ASAHI SUPER DRY」的開發。

聽取顧客
真實
的聲音

「希望喝到更無雜味,更加爽口的啤酒!」「最好是能夠喝無數杯的啤酒!」、「最好是能夠與各種菜餚搭配的啤酒!」1985年進行了前所未有的高達五千人規模的嗜好調查,通過調查結果得到了這些來自顧客的聲音。
通過調查,我們確信顧客的嗜好從「較苦較厚重的啤酒」轉變為「暢快,輕快且爽口的啤酒」,這是一個巨大的轉變。所以,我們決定將新啤酒口味的概念定位為「辛口KARAKUCHI生啤酒」。

我們的目標是製作
非凡的暢快口感,
尾韻清澈爽口

生啤酒

當時的開發人員分析了這種嗜好的變化,為了實現「辛口KARAKUCHI、生啤酒」的口味的變化,開展了各種研究,比如酵母的選定和發酵時間的調節等。
在此基礎上決定採用「朝日318號酵母」,這是一種依靠較高的發酵能力和高品位釀造的精煉美味,同時具有香味特徵的品種罕見的酵母。
此外,在製法方面,在整個工序上,採取最大限度的考慮,排除雜味,實現了「精緻的爽口美味,辛口KARAKUCHI」。

前所未有的
金屬銀色

為了向廣大顧客傳播迄今為止沒有的「精緻的爽口美味,辛口KARAKUCHI」的口感,在作為與顧客之間最大接點的包裝上,也採取了所謂金屬銀的色調,方便顧客手拿,嶄新且具有共鳴。

ASAHI SUPER DRY

終於誕生了

終於在1987年3月17日,
「ASAHI SUPER DRY
精緻的爽口美味 
辛口KARAKUCHI」
誕生了。
也就是所謂的
辛口KARAKUCHI啤酒。
非凡的暢快口感,尾韻清澈爽口。

口號是,
越喝越暢快、
辛口KARAKUCHI生啤酒。(1987年)

KARAKUCHI。
這種味道正試圖改變啤酒的潮流(1988年)
「ASAHI SUPER DRY」具有鮮明的個性,同時在與菜餚的關係方面,不會過於突出其個性,能夠與各種材料相匹配,這種商品不管喝多少杯,始終是同第一杯的好喝。

開始銷售30年

連續19年稱霸啤酒銷
售額第一

「ASAHI SUPER DRY」向啤酒行業推出了全新口味的概念。在開始銷售之際就爆發性地成為人氣商品。商品的生產趕不上超過預期的反響,發生了脫銷的情況。然後在開始銷售的3年中,一舉成為超過1億箱(20個大瓶換算為1箱)的超級品牌。
此後,「ASAHI SUPER DRY」仍然繼續順利地擴大銷售。目前,作為啤酒品牌日本國內銷售額第一,固若磐石。
此外,朝日啤酒在日本國內連續19年獲得啤酒銷售額第一(截至2017年11月)的榮冠。
進而,「ASAHI SUPER DRY」於2017年3月17日,迎來了發售30年紀念。
今後,朝日啤酒將一如既往地把「讓所有的顧客都感到『好喝』」作為原點,繼續「ASAHI SUPER DRY」的挑戰與革新。

在國際啤酒大賽中
獲得金獎

近年來,在「世界啤酒大賽奪得金獎」、「在布魯塞爾啤酒挑戰賽上奪得金牌」等,
連續獲得多個國際性啤酒大賽獲到讚賞。
「ASAHI SUPER DRY」的高質量,得到了全世界的肯定。
SUPER DRY,奪得金獎!
『ASAHI SUPER DRY』在美國的國際性啤酒大賽「世界啤酒大賽2014」上,在國際風格啤酒部門中,奪得金獎。
在「世界啤酒大賽2014」上,有來自58個國家、1403家釀造企業的4754種品牌參賽,由來自31個國家的經過挑選的219名裁判進行評比。「世界啤酒大賽」由釀酒商協會於1996年舉辦,2年舉辦1次,目的是很對啤酒釀造領域的優秀技術進行資助鼓勵。
奪得來自日本的首次金牌!
『ASAHI SUPER DRY』參加了比利時的國際性啤酒大賽「布魯塞爾啤酒挑戰賽2015」,在啤酒與國際風味啤酒部門中,作為日本的啤酒廠商,首次獲得金牌。
由此,繼2014年於美國舉辦的國際性啤酒大賽「世界啤酒大賽」中獲得金獎以來,『ASAHI SUPER DRY』的高質量再次被全世界肯定。
在「布魯塞爾挑戰賽2015」上,來自30個國家的1111個品牌參賽,由來自全世界各國的嚴格挑選的75名職業裁判進行嚴格評定,在此基礎上,各類獎項被確定。「布魯塞爾挑戰賽」是國際性啤酒賽事,於2012年開始每年舉行,目的是提供一種機會讓全世界的啤酒生產商開展競爭,發揮出最高的質量水準。

KARAKUCHI

這款口味力圖改變
世界的啤酒的潮流

此外,「ASAHI SPER DRY」具備都市氣息的精緻的口味,是一種高級啤酒,在全世界人氣不斷上升。
目前,以亞洲為中心,在全世界超過50個國家銷售。在韓國,在進口高級啤酒市場上,連續7年銷售額第一,在香港和新加坡等地,也實現了頂級的銷售業績。

「ASAHI SUPER DRY」精緻爽口的美味。
「KARAKUCHI」現在,正力圖改變世界的啤酒的潮流。
從2018年1月開始,作為朝日集團控股株式會社的全資子公司,「臺灣朝日啤酒股份有限公司」正式運作。
近年來,在臺灣啤酒市場,進口高級啤酒人氣日益提升,本公司將依靠以「ASAHI SUPER DRY」為核心的朝日啤酒的豐富多彩的產品陣容以及積極的市場營銷活動,回應顧客的期待。

今後敬請期待臺灣的「ASAHI SUPER DRY」!

2018年
臺灣朝日啤酒
股份有限公司開始運營

從2018年1月開始,作為朝日集團控股株式會社的全資子公司,「臺灣朝日啤酒股份有限公司」正式運作。
近年來,在臺灣啤酒市場,進口高級啤酒人氣日益提升,本公司將依靠以「ASAHI SUPER DRY」為核心的朝日啤酒的豐富多彩的產品陣容以及積極的市場營銷活動,回應顧客的期待。

今後敬請期待臺灣的「ASAHI SUPER DRY」!
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